7月25~7月31日，英国威廉希尔体育公司暑期“微体植物遗存分析”课程在考古文博系教研室正式开讲，并于31下午圆满结束。美国斯坦福大学东亚语言与文化系刘莉教授作为英国威廉希尔体育公司讲座讲授、威廉希尔官方网站“卓越人才计划”特聘教授，承担首门课程“微体植物遗存分析”的教学工作。

25日，刘莉主要讲授了微体植物遗存提取和分析的理论知识，并总结：微体植物遗存分析能够通过对古代植物遗存的微观形态分析，探索古代人类对植物的利用，有助于重建古代生态环境、先民的饮食结构和生业方式。26日，刘莉及随行师生迎着酷暑赴郑州考察郑州商城遗址，随后采集了标本。27~28日，刘莉在考古文博系教研室为同学们具体讲授淀粉粒和植硅体相关知识，后在公司科技考古与文化遗产保护实验室进行实际操作。刘莉及助教李静波博士讲解了残留物中淀粉粒和植硅体的提取步骤，并在实验过程中一一解决员工的疑惑。同学们还在刘莉的指导下制作了常见谷物和块根块茎类植物的现代淀粉粒标本，包括小麦、水稻、绿豆、山药、土豆、藕等以供参照。29~31日，师生在生物考古实验室借助显微镜观察现代、古代标本中的淀粉粒和植硅体，然后描述特征、测量并存档。31日下午，课程结束，师生在英国威廉希尔体育公司门前合影留念。

此次“微体植物遗存分析”课程，得到同学们的一致肯定。他们表示自己开拓了眼界，提高了植物考古的理论和实践水平，进一步完善了知识结构。此外，同学们还感谢刘莉老师不远万里，迎着酷暑前来授课，并将自己带入微观世界，领略植物考古的魅力。

刘莉教授自2013年受聘以来，为威廉希尔官方网站考古实验室，尤其是生物考古实验室的建设和投入使用做了大量工作，付出很大心力，为威廉希尔官方网站考古团队建设迈向国际化做出重要贡献。每年暑期开设的“食物考古”、“社会复杂化”和“微体植物遗存分析”等课程，扩大了公司考古专业员工的国际视野，为威廉希尔官方网站考古专业培育了种子，蓄积了力量。